Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/sciencea/www/forum/forum/main.php:38) in /home/sciencea/www/forum/forum/main.php on line 229
Forum de chimie - scienceamusante.net
Forum de chimie
Le nouveau système de forum de discussion de scienceamusante.net est ouvert :
forum.scienceamusante.net
Nous vous invitons à vous y inscrire et à l'utiliser.
Le présent forum est accessible en lecture seulement.
(L'inscription et la création de nouveaux sujets ne sont plus possibles.)
Retour au forumFaire une recherche

Pages :  1

Surface de contact . [17249]

chrome VI

Voir son profil

Activité : 0.5 / 5
Rang : Atome
190 messages postés


Posté le : 05/06/2006, 18:26 (Lu 4706 fois)
RÉPONDRE
CITER

Bonjour , les deux phrases suivantes sont extraites d'un cours de nutrition . Pouvez vous ,s'il vous plait, me les expliquer ?

Citation
L'angle de contact liquide -solide est plus grand lorsqu'un liquide vient mouillé une surface sèche que lorsqu'il se retire d'une surface humide .


Citation
En présence de la différence entre le diamètre de l'orifice des pores capillaires de certains tissus végétaux et animaux et le diamètre plus grand que les pores possèdent en profondeur , la pression de vapeur d'eau necessaire à leur remplissage est plus élevée que celle à laquelle ils se vident .

Merci d'avance .

Re: Surface de contact .

maurice
Modérateur

Voir son profil

Activité : 2 / 5
Rang : Polymère
1758 messages postés


Posté le : 05/06/2006, 20:44 (Lu 4689 fois)
RÉPONDRE
CITER

Apparemment tu ne sais pas ce que c'est que l'angle de contact. on va te l'expliquer.

Imagine une goutte d'eau qui s'est déposée par une plaque horizontale de verre ou de métal. Elle a un peu la forme d'une pastille. Si tu dessines le tout en coupe, ta plaque sera une horizontale et la goutte (ou la pastille) sera une courne qui aura une forme intermédiaire entre les lettres D et O majuscule. En tout point de cette courbe, tu peux dessiner la tangente à cette courbe. Si tu choisis comme point de la courbe celui qui est à la llimite des trois phases solide - liquide - air, tu constateras que cette tangente fait un angle alpha avec l'horizontale de la plaque. Cet angle alpha est l'angle de contact. Il est plus grand que 90°.

Quand on incline la plaque, la goutte a tendance à s'écouler. Elle se déforme. Et l'angle de contact diminue.

Je n'ai pas compris la deuxième phrase que tu cites.


Professeur de chimie de niveau préuniversitaire

Re: Surface de contact . [17300]

chrome VI

Voir son profil

Activité : 0.5 / 5
Rang : Atome
190 messages postés


Posté le : 06/06/2006, 01:59 (Lu 4674 fois)
RÉPONDRE
CITER

Merci beaucoup Mr Maurice .
Citation
Cet angle alpha est l'angle de contact. Il est plus grand que 90°.

Je crois que vous avez commis une petite erreur : L'angle de contact est plus petit que 90° , non ?
Pourquoi cet angle est plus grand lorsqu'un liquide vient mouillé une surface sèche que lorsqu'il se retire d'une surface humide ?
Merci d'avance .

Re: Surface de contact . [17307]

maurice
Modérateur

Voir son profil

Activité : 2 / 5
Rang : Polymère
1758 messages postés


Posté le : 06/06/2006, 08:57 (Lu 4668 fois)
RÉPONDRE
CITER

Dans une goutte parfaitement plate, qui est alors plutôt une tache,, où le liquide mouille bien la surface de base, l'angle de contact tend vers zéro.
Quand la goutte se contracte, et que le degré de mouillage est moins bon, l'angle augmente, et peut dépasser 90°.


Professeur de chimie de niveau préuniversitaire

Re: Surface de contact . [17582]

talib

Voir son profil

Activité : 0.5 / 5
Rang : Electron
55 messages postés


Posté le : 08/06/2006, 01:14 (Lu 4639 fois)
RÉPONDRE
CITER

le problème de la goutte d'eau sur une surface en verre est dispensé dans les cours de tensio actifs (tension interfaciale)

Pages :  1

Aztek Forum V4.00 Copyright (C) 2003

© Anima-Science. Tous droits réservés pour tous pays. À propos de scienceamusante.net - Contact