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DEVINETTE physico-chimique [68694]

ECOLAMI

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Posté le : 03/11/2009, 11:52 (Lu 6215 fois)
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Commentaire :  Pourquoi le polyglycol épaissit avec l'eau?


Bonjour,
Une question physico-chimique.
Certains polyéthyleneglycols liquides à température ambiante épaississent ou se gélifient en présence d'une faible quantité d'eau et se dissolvent totalement dans une quantité suffisante.
On note la même chose pour certains tensio-actifs ayant une partie polyglycol.
Pourquoi cet épaississement? Quelle en est l'explication?


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Re: DEVINETTE physico-chimique [68696]

Marathon

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Posté le : 03/11/2009, 14:43 (Lu 6209 fois)
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Bonjour,
Mon hypothese serait que c'est que le polyglycol dissout l'eau mais quand il y a trop d'eau c'est l'eau qui dissous le polyglycol.
Le polyglycol jourait le rôle d'une éponge et ce serait lier au liaison hydrogène?
Quand il y a un mélange parfait les liaisons hydrogène sont maximiser causant un épaississement du mélange.

Est-ce comparable a de la fécule de maïs?


La chimie c'est une forme d'art, parfois explosive.

Re: DEVINETTE physico-chimique

ECOLAMI

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Posté le : 03/11/2009, 16:37 (Lu 6201 fois)
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Bonsoir,
La première hypothèse n'est pas valable: comme pour le phénol on devrait observer, 2 phases liquides: une ou le phénol est à 90% et l'autre ou il est à 10%
Le reste de l'explication manque de précision.
Il faut décrire 3 situations
1° le polyglycol seul est liquide: pourquoi?
2°avec un peu d'eau il est épais ou gélifié: pourquoi?
3° avec beaucoup d'eau il est complétement dissous: pourquoi?


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Re: DEVINETTE physico-chimique [68698]

milamber
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Posté le : 03/11/2009, 17:56 (Lu 6192 fois)
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Petite proposition :
Le polyéthylèneglycol seul est liquide car les fibres polymériques doivent glisser le long les unes des autres (formation et cassage permament de liaison hydrogène).
Avec un peu d'eau, on doit probablement réticuler partiellement le polyéthylèneglycol en formant des ponts aqueux entre les fibres polymériques.
Avec beaucoup d'eau, on dissout tout le polyéthylène en formant des liaisons hydrogènes pour l'ensemble des fonctions hydroxyles présentes.

Milamber.

Re: DEVINETTE physico-chimique [68699]

ECOLAMI

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Posté le : 03/11/2009, 19:53 (Lu 6171 fois)
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BRAVO MILAMBER

Ce n'était pas évident comme devinette.

En effet le polyéthylene glycol anhydre peut être liquide parce que ses chaines glissent facilement.
En présence d'eau on hydrate les ponts éthers et les chaines sont donc "grossies" par l'hydratation contrariant ainsi leur mobilité= augmentation de la viscosité.
En présence d'un excès d'eau il y alors assez d'eau pour séparer complètement les chaines polyglycole.


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