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exp jet de mousse [8176]

h29

1 messages postés

Posté le : 05/01/2006, 14:16 (Lu 2846 fois)

bonjour à tous.

ans le cas de la réaction entre H2O2 et KI le dégagement de dioxygène qui fait mousser le liq vaisselle est 'il du à la raction :
h2o2 --> h2O + O2 accélérée par la hause de température?

Je ne trouve pas de dégagement gazeux dans les équation d'oxydo réduction...
merci

Re: exp jet de mousse

maurice
Modérateur

1758 messages postés

Posté le : 05/01/2006, 14:41 (Lu 2845 fois)

Il y a deux réactions simultanées :
H₂O₂ + 2 I^- --> I₂ + 2 OH^-.
et :
2 H₂O₂ --> 2 H₂O + O₂.
Les deux réactions sont accélérées par l'élévation de température. Mais surtout la première produit des ions hydroxyde OH- qui détruisent le stabilisateur de H₂O₂, qui sans lui se décomposerait spontanément. Et ce stabilisateur est souvent l'acide phosphorique H₃PO₄, et les ions OH- détruisent les acides.

Professeur de chimie de niveau préuniversitaire

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