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le sel [72176]

florentb

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Posté le : 01/06/2010, 20:02 (Lu 5203 fois)
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Commentaire :  sujet de physique ou de chimie je ne sais pas


Bonjour, il me semble avoir compris que le sel était électriquement neutre et je souhaite avoir confirmation, merci.

Re: le sel [72177]

vangogh

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Posté le : 01/06/2010, 20:06 (Lu 5201 fois)
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Le sel de table ou sel alimentaire , est composé essentiellement de chlorure de sodium. ( si c'est de ce sel là que tu parles, car s'il faut tous les faire cela va être long ..... )

Précise donc quel sel t'intéresse.
Pour le sel de cuisine, il est en effet électriquement neutre.
constitué d'un cation Na+ et d'un anion chlorure Cl-


From wikipedia :

Citation
Tout composé chimique étant électriquement neutre, s’il contient des ions, il contient alors nécessairement à la fois des cations et des anions, dans des proportions telles que la charge positive des cations compense exactement la charge négative des anions. Cette propriété est valable pour les solides comme pour les solutions ioniques.

Exemple : le chlorure de calcium solide est constitué d'ions calcium Ca2+ et d'ions chlorure Cl−. La charge d'un ion calcium vaut +2e (2 charges élémentaires, tandis que celle d'un ion chlorure vaut -e ; pour que l'ensemble soit neutre, les proportions des ions sont donc de 2 ions chlorure pour 1 ion calcium. La formule ionique de ce sel est donc (Ca2+, 2 Cl−), sa formule statistique CaCl2.


----------
Édité le 01/06/2010, 20:09 par vangogh

Re: le sel [72179]

Kevin
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Posté le : 01/06/2010, 20:28 (Lu 5195 fois)
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Citation : florentb
Bonjour, il me semble avoir compris que le sel était électriquement neutre et je souhaite avoir confirmation, merci.


Juste pour aller un peu plus loins, le NaCl solide n'est pas conducteur. Toutefois, si tu le chauffes à 800°C en présence de vapeur de sodium et que tu le laisses refroidir, il se forme un composé jaune qui est maintenant conducteur. Ce composé est un solide non st½chiométrique de type NaxCly avec x>y (x et y ne sont pas forcément des nombres entiers).

Les solides non st½chiométriques sont très nombreux, mais on aborde rarement ce sujet car ca bouscule un peu toutes les bases que l'on enseigne aux étudiants.




Docteur en Chimie organique de Synthèse / Electrochimie organique

Re: le sel [72180]

darrigan
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2872 messages postés


Posté le : 01/06/2010, 20:48 (Lu 5191 fois)
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Oui, mais attention, le solide a beau être conducteur, il est toujours électriquement neutre Je précise, au cas où florentb aurait compris autre chose.

Re: le sel

florentb

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Posté le : 02/06/2010, 11:55 (Lu 5164 fois)
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merci à vous pour ces précisions, qui me sont fort utiles.

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