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Oxydation sulfures avec du persil [63366]

MAMA

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Posté le : 26/01/2009, 11:51 (Lu 6450 fois)
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Bonjour à tous! Est ce quelqun saurait comment le persil peut oxyder des sulfures alors qu'il est un antioxydant

Re: Oxydation sulfures avec du persil [63375]

Duke of Portland
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Posté le : 26/01/2009, 19:43 (Lu 6432 fois)
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D'où tiens-tu cette information ? Je comprends mal la portée pratique de cette expérience...

Re: Oxydation sulfures avec du persil [63383]

darrigan
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2872 messages postés


Posté le : 27/01/2009, 08:14 (Lu 6406 fois)
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Une supposition : cuire l'ail ou l'oignon avec le persil empêcherait-il les odeurs de composés soufrés ?
Cela pourrait être la raison de cette question. Mais il faudrait préciser un peu MAMA !

Re: Oxydation sulfures avec du persil [63378]

Duke of Portland
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Posté le : 26/01/2009, 19:48 (Lu 6426 fois)
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Un réactif de "chimie verte", le persil !

Re: Oxydation sulfures avec du persil

bart

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Posté le : 27/01/2009, 14:09 (Lu 6393 fois)
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...hem, bizarre cette question ?! "persil" est aussi une marque de poudre à lessive dont les agents de blanchissage sont oxydants. Donnes nous les infos sur ce que tu cherches à faire parce que là on ne peut vraiment pas t'aider...

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