| nicotine [360] |
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| Posté le : 04/04/2005, 20:56 (Lu 16335 fois) |
Commentaire :  TPE nicotine
je suis en 1ere S et je fais un tpe sur la nicotine.Est-ce que qqun aurait des adresses utiles, des références ou des conseils pour mon tpe???
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| Extraction de la nicotine du tabac [363] |
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| Posté le : 04/04/2005, 23:52 (Lu 16332 fois) |
Les alcaloïdes forment une grande famille de composés naturels issus de plantes. La plupart sont très toxiques mais utilisés en médecine pour leurs effets cardiotoniques, analgésiques ou encore stupéfiants. Par la technique d'entraînement à la vapeur d'eau, il est possible d'extraire d'une cigarette un célèbre alcaloïde toxique, la nicotine.
La nicotine peut être mortelle même en faible quantité. Manipulez sous la hotte aspirante et n'ayez pas la curiosité de goûter ni respirer de la nicotine pure ! Lavez-vous soigneusement si vous entrez en contact avec la substance.
Voir dans un livre de chimie ce qu'est une montage d'entrainement à la vapeur d'eau. Voici le protocole :
1) Pesez avec précision le tabac de plusieurs cigarettes et introduisez-le dans le ballon intermédiaire du montage. Ajoutez 40 mL d'une solution d'hydroxyde de sodium à 30% (ceci a pour effet de détruire les cellules végétales du tabac et de libérer les substances contenues à l'intérieur).
2) Procédez à l'entraînement à la vapeur d'eau pendant 1h.
3) Placer l'eau contenant la nicotine dans une ampoule à décanter avec 20 mL d'éther diéthylique. Extraire en agitant (et en dégazant), puis laisser décanter.
4) Récupérer la phase éthérée dans un bécher.
5) Extraire à nouveau la phase aqueuse restante avec 20 mL d'éther dans l'ampoule à décanter. Laisser décanter puis récupérer la phase éthérée dans le bécher précédent.
6) Sécher la phase éthérée avec deux spatules de sulfate de sodium anhydre. Filtrer à travers un peu de coton de verre dans un entonnoir. Récupérer le filtrat dans un ballon rodé.
7) Evaporer l'éther avec un évaporateur rotatif. La nicotine se présente sous la forme d'une huile. La récupérer sans respirer les vapeurs (toxiques).
Si seul un dosage de la nicotine dans le tabac est souhaité, il est possible de réaliser cette extraction avec une seule cigarette. Dans ce cas cela change après l'étape 2) :
3) Acidifiez à l'aide d'une solution d'acide chlorhydrique à 2,5 mol/L le distillat de façon à obtenir 1 L de solution à 0,05 mol/L en HCl. (Cela a pour but de "solubiliser" la nicotine dans l'eau.)
4) Pour fabriquer la solution étalon, pesez avec précision une goutte (avec la pipette Pasteur) de nicotine pure dans un bécher. Diluez cette goutte avec la quantité d'acide chlorhydrique 2,5 mol/L permettant, après dilution, d'obtenir 1 L de solution à 0,05 mol/L. Versez dans une fiole jaugée de 1 L, rincez plusieurs fois le bécher à l'eau distillée et versez les eaux de rinçage dans la même fiole. Complétez à 1 L avec de l'eau distillée.
5) Mesurez les densités optiques à ?=261 nm de la solution étalon et du distillat. 6) En déduire la concentration en nicotine du distillat. Le "blanc" sera constitué du solvant et des composés annexes, sauf de la nicotine.
7) Déterminez la masse de nicotine contenue dans la cigarette et évaluer son incertitude. Comparez avec l'indication du paquet et faire un commentaire.
Ce protocole vient d'un manuel de travaux pratiques de chimie de l'Université de Pau.
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