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enigme décongèlation [58178]

ladis 17 messages postés Posté le : 02/05/2008, 19:47 (Lu 12271 fois) Bonjours à tous Je suis devant un petit problème que je n’arrive pas à expliquer :J’ai laissé pendant quelques heures un mélange d’antigel et d’alcool dans mon congélateur environ 250cl, la température du mélange est descendue à -33, jusque là tout est normal. Quand j’ai retiré cette mixture du congélo. La température est subitement remontée en 30 seconde à -10 et la remontée jusqu'à la température normale à été très lente. Quelqu’un peu t’il m’expliquer ce phénomène. Merci Ladis

Re: enigme décongèlation [58181]

darrigan Modérateur 2872 messages postés Posté le : 02/05/2008, 20:03 (Lu 12267 fois) Y a-t-il eu une cristallisation en même temps que la température est remontée à -10°C ?

Re: enigme décongèlation [58200]

maurice Modérateur 1758 messages postés Posté le : 03/05/2008, 10:22 (Lu 12241 fois) Tu ne dis pas où était ton thermomètre. Au milieu du liquide ou dans les bords ? Professeur de chimie de niveau préuniversitaire

Re: enigme décongèlation [58223]

ladis 17 messages postés Posté le : 03/05/2008, 17:12 (Lu 12220 fois) Salut Le thermometre se trouvait au centre de la solution toujours liiquide bien sûr. Ladis

Re: enigme décongèlation [58224]

darrigan Modérateur 2872 messages postés Posté le : 03/05/2008, 17:20 (Lu 12214 fois) C'est curieux ! As-tu refait cette expérience, et est-ce toujours pareil ?

Re: enigme décongèlation [58234]

ladis 17 messages postés Posté le : 04/05/2008, 19:45 (Lu 12168 fois) Bonjour Oui j'ai recommencé l'expérience et j'ai compris mon erreur, en fait, le thermometre ne se trouvait pas dans la solution dans le condélateur mais à côté; il se fait donc que la température lue sur celui ci était de -33 mais celle du mélange était INCAPABLE de descendre plus bas que -10. Donc quand j'ai mesuré la température du liquide j'ai cru à une brusque remontée de la température alors qu'elle n'a jamais été de -33! il me faudra employer un autre mélange dont je connait la composition. Je m'excuse pour cette erreur et à bientôt. Ladis

Re: enigme décongèlation [58236]

darrigan Modérateur 2872 messages postés Posté le : 04/05/2008, 22:04 (Lu 12152 fois) Dis-donc, -33°C pour un congélateur, c'est très bas... d'habitude un congélateur domestique est réglé à -18°C. Bon cela dit, si tu avais attendu assez longtemps, ton mélange d'antigel serait descendu à -33°C aussi.

Re: enigme décongèlation

ladis 17 messages postés Posté le : 05/05/2008, 18:14 (Lu 12131 fois) Bonjour Entierement d'accord avec toi, merci du renseignement, je vais remédier à cela. Ladis

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