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Pages :  1

Anéthol [55651]

Oppo Rancisis

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430 messages postés


Posté le : 13/03/2008, 16:54 (Lu 21552 fois)

Bonjour
j'aimerais savoir si il existe une manière assez simple d'extraire l'anéthol ?
merci d'avance

Re: Anéthol

Nobudy

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70 messages postés


Posté le : 13/03/2008, 17:43 (Lu 21543 fois)

l'extraire de quoi ?


Un pour tous, tous pour moi !

Re: Anéthol [55655]

Oppo Rancisis

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430 messages postés


Posté le : 13/03/2008, 17:46 (Lu 21541 fois)

De l'anis vert d'après wikipedia mais si on peut le faire d'autre chose dites-le moi...

Re: Anéthol [55664]

bart

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371 messages postés


Posté le : 13/03/2008, 18:26 (Lu 21532 fois)

...tu peux l'extraire par distillation de l'huile de graines d'anis PE 234°C. Le mieux est de procéder par une distillation sous vide.

Re: Anéthol [55674]

Mad chemist

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639 messages postés


Posté le : 13/03/2008, 20:22 (Lu 21513 fois)

Et où trouve-t-on de l'huile de graine d'anis?


Associé de recherche en chimie médicinale (Bac+5)

Re: Anéthol [55676]

bart

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371 messages postés


Posté le : 13/03/2008, 20:26 (Lu 21509 fois)

...ça doit se trouver chez les marchands d'aromathérapie, le principal pays producteur est la France.

http://www.labo-hevea.com/19416/huiles_essentielles/pimpinella_anisum_anis_vert.php?PHPSESSID=cd34105b34c8ee0af312dd675ee8e7fb

Re: Anéthol [55675]

neradol

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359 messages postés


Posté le : 13/03/2008, 20:26 (Lu 21509 fois)

Chez un vendeur de graine d'anis. Bon, après cette blague pourrie, tu pourrais essayer chez un épicier ou en droguerie. C'est pas très courant


Neradol

Re: Anéthol [55677]

Duke of Portland
Modérateur

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955 messages postés


Posté le : 13/03/2008, 20:48 (Lu 21501 fois)

Procédé d'extraction encore plus simple que la distillation : il suffit de refroidir l'huile essentielle d'anis en dessous de 20°C : l'anéthol cristallise et il n'y a plus alors qu'à l'essorer...

Re: Anéthol [55680]

bart

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371 messages postés


Posté le : 13/03/2008, 20:54 (Lu 21497 fois)

...trop simple, c'est génial. Est-ce que ça fonctionne aussi avec d'autres huiles essentielles ? Par exemple pour extraire de l'eugenol de l'huile de clous de girofles en refroidissant en dessous de -9°C ?

Re: Anéthol [55681]

Duke of Portland
Modérateur

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955 messages postés


Posté le : 13/03/2008, 20:56 (Lu 21494 fois)

Tout à fait. C'est d'ailleurs également valable pour le thymol...

Re: Anéthol [55723]

bart

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371 messages postés


Posté le : 14/03/2008, 13:03 (Lu 21454 fois)

...ce qui me plait avec l'extraction par distillation c'est que l'on obtient un produit très pur et je constate que le résidu dans le ballon de distillation est la plus part du temps une matière très visqueuse quasi-solide, comment t'y prends tu pour l'essorer ?

Re: Anéthol [55730]

Oppo Rancisis

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430 messages postés


Posté le : 14/03/2008, 14:13 (Lu 21451 fois)

C'est ridiculeusement simple, il suffirait donc de mettre des glaçons et l'anéthol cristallise ?
Pour le thymol on prend quelle huile essentielle ?

Re: Anéthol [55750]

Duke of Portland
Modérateur

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955 messages postés


Posté le : 14/03/2008, 19:36 (Lu 21432 fois)

Dans thymol, il y a le mot... thym !
Oui, il s'agit bien d'utiliser l'huile essentielle du thym !

Pour Bart, personnellement je n'ai jamais eu besoin de ces produits dans une pureté fabuleuse, donc c'est sûr que dans ce cas là il faudrait distiller le solide (sous pression réduite) recueilli afin d'éliminer le maximum des résidus...
Sinon, pour l'essorer, tu peux déjà exprimer le maximum de liquide en enveloppant le solide dans un papier filtre (rapidement et à froid !) puis le filter sur buchnër (toujours en procédant assez vite et dans une pièce assez froide).

Re: Anéthol [55830]

Oppo Rancisis

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430 messages postés


Posté le : 15/03/2008, 09:59 (Lu 21419 fois)

Merci

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