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Composition du liquide vaisselle [5544]

Duke of Portland Modérateur 955 messages postés Posté le : 11/11/2005, 22:55 (Lu 6912 fois) Sur les flacons de liquide vaisselle, est mentionné, pour toute composition : "tensioactifs non-anioniques ou anioniques x %". Quelle est précisement la composition de ce liquide, quelles molécules contient-il ?

Re: Composition du liquide vaisselle [5549]

maurice Modérateur 1758 messages postés Posté le : 12/11/2005, 11:00 (Lu 6904 fois) Les agents tensioactifs anioniques sont des alkylsulfonates de sodium ou des arylsulfonates de sodium. Donc des molécules du type RSO3Na, où R désigne un groupe organique assez long. La référence est le groupe dodécyl-, donc C12H25- Mais il y a d'innombrables variantes. Les détergents non anioniques sont des longues molécules semblables aux groupes R de ci-dessus, mais qui ne sont pas terminées par -SO3Na. Par contre il y a de nombreux groupes -OH, qui rendent la molécule soluble dans l'eau. On peut les obtenir en faisant réagir de l'alcool oléique (en C18 ) avec plus de 10 molécules d'époxy-éthylène, ce qui forme une longue molécule ayant 10 ponts éther -O-, et terminée par -OH. Elle est soluble dans l'eau. Les détergents anioniques sont moins déagréables dans l'oeil que les détergents anioniques. Il y a d'autres détergents non anioniques à base de sorbitol condensé à chaud et estérifié par un acide gras. ---------- Edité le 12/11/2005 à 12:44 par Pr LONGUEDENT Professeur de chimie de niveau préuniversitaire

Re: Composition du liquide vaisselle

Duke of Portland Modérateur 955 messages postés Posté le : 12/11/2005, 17:00 (Lu 6890 fois) Merci pour tous ces renseignements !

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