| papier tournesol [3498] |
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| Posté le : 15/09/2005, 23:51 (Lu 6944 fois) |
Quelqu'un pourrait-il me dire pourquoi le papier indicateur de pH est appelé papier Tournesol? 
Merci!
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| Re: papier tournesol [3505] |
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| Posté le : 16/09/2005, 18:25 (Lu 6934 fois) |
je pense que sait parce qu'il est a base de feuille de tournesol mais je ne sit pas.
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| Re: papier tournesol [3506] |
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| Posté le : 16/09/2005, 19:15 (Lu 6932 fois) |
Le papier tournesol est appelé ainsi losrqu'il s'agit d'une sorte de papier buvard ayant absorbé de la "liqueur de tounesol". La liqueur de tournesol n'est pas une liqueur, mais une décoction faite à partir de lichens de Norvège. Et cette décoction de lichen change de couleur selon la solution acide ou basique dans laquelle on la trempe. C'est donc un indicateur de pH. Je ne suis jamais parvenu à savoir pourquoi on appelait cet indicateur du nom de tournesol. Peut-être parce qu'il change d'aspect un peu comme la fleur de tournesol change de position pendant la journée ??
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Professeur de chimie de niveau préuniversitaire
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| Re: papier tournesol |
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| Posté le : 16/09/2005, 20:01 (Lu 6926 fois) |
Oui, l'origine de ce nom est bien mystérieuse... car en plus, si l'on y réfléchit, la méthyle orange (un autre indicateur de pH) est aussi appelée "hélianthine", ce qui a un rapport explicite avec le tournesol, dont le nom de genre en grec est "Helianthos"....
Maurice doit avoir raison, ces noms seraient justifiés par les variations de couleurs des indicateurs, comme les variations du tournesol.
Mystère, mystère....
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