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Pourquoi on utilise la pierre ponce? [30325]

nasnous

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messages postés


Posté le : 22/11/2006, 21:15 (Lu 57371 fois)

Salut!
Question toute bête: à quoi sert la pierre ponce quand on chauffe à reflux...?

Re: Pourquoi on utilise la pierre ponce?

milamber
Modérateur

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1257 messages postés


Posté le : 22/11/2006, 21:18 (Lu 57369 fois)

A régulariser l'ébullition.
La pierre ponce a une structure poreuse qui contient des micro-bulles d'air qui vont servir de site de création de bulles dans la solution que tu chauffes.
Un peu comme les poussières tapissant une flute de champagne qui vont servir de point de création des bulles..

Comme ça tu auras une ébullition controlé et pas saccadé (si tu ne mets pas de pierre ponce.

A noter que la pierre ponce peut être remplacée par un système d'agitation magnétique...

Milamber.

Re: Pourquoi on utilise la pierre ponce? [30329]

(binome)

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Posté le : 22/11/2006, 21:22 (Lu 57365 fois)

Alors la pierre ponce te permet de réguler l'ébulition de ton reflux.
En effet la pierre ponce est constitué de pores dans lequel les vapeurs s'échapant vont pénetrer afin de former de fine bulle (comme salveta)
Quand tu ne mets pas de pierre ponce il se forme de grosse bulle et celle-ci peuvent si elle sont trés forte monté et monté jusqu'a sortir de ton refrigerent (m'est déjà arrivée)
Autre conseil: erreur qe j'ai faite également (il faut bien apprendre) ne met pas de pierre ponce quand ton montage est chaud puisque tu as le droit a un grosse ébulition et souvent des projections.


Re: Pourquoi on utilise la pierre ponce? [30335]

nasnous

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Posté le : 22/11/2006, 21:54 (Lu 57356 fois)

Merci pour vos réponses!!! c'est clair!

Re: Pourquoi on utilise la pierre ponce? [30337]

nasnous

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Posté le : 22/11/2006, 21:57 (Lu 57350 fois)

Est ce que les grains de carborundum c'est la pierre ponce?

Re: Pourquoi on utilise la pierre ponce? [30340]

milamber
Modérateur

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1257 messages postés


Posté le : 22/11/2006, 21:59 (Lu 57348 fois)

Non, c'est un autre minéral. Il s'agit de carbure de silicium qui a le même rôle que la pierre ponce dans la régularisation de l'ébullition.

Milamber.

Re: Pourquoi on utilise la pierre ponce? [30424]

Xam

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44 messages postés


Posté le : 23/11/2006, 22:40 (Lu 57307 fois)

C'est en faisant des bulles que la pierre ponce mélange la solution, c'est ça ?


Mon Album est écoutable et téléchargeable gratuitement sur Jamendo ! laissez une critique ! Adresse directe de l'album en ligne : http://www.jamendo.com/fr/album/4095/

Re: Pourquoi on utilise la pierre ponce? [30428]

darrigan
Modérateur

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2872 messages postés


Posté le : 24/11/2006, 01:08 (Lu 57295 fois)

Non la pierre ponce n'est pas faite pour mélanger la solution, mais pour réguler l'ébullition !
Par "réguler" on entend : que l'ébullition soit douce et régulière, c'est à dire que les bulles se forment sans variation brusque de pression. Lorsqu'on ne met pas de pierre ponce, parfois on observe tout d'un coup une grosse ébullition, puis plus rien, puis après quelques secondes une autre grosse ébullition, etc. Le fait que la pierre ponce soit poreuse fait que les bulles peuvent trouver des "points d'accroche" pour se former et grossir.

Et enfin, par convection, il se trouve que les grains se baladent dans la solution et participent au mélange, mais ce n'est pas leur fonction première.

Re: Pourquoi on utilise la pierre ponce? [30468]

Xam

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44 messages postés


Posté le : 25/11/2006, 03:27 (Lu 57256 fois)

Merci bien darrigan pour cette explication détaillée !


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Re: Pourquoi on utilise la pierre ponce? [30688]

Guy

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444 messages postés


Posté le : 27/11/2006, 20:25 (Lu 57223 fois)

Bonsoir
A défaut de pierre ponce certaine ébullition sont aussi régulée par du talc

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