esterifications dans des conditions minables [25282] |
|
Posté le : 15/10/2006, 20:16 (Lu 7262 fois) | Bonjour
Est-il possible de faire une estérification dans les conditions suivantes qui sont minables ?
- pas de catalyseur(j n'en ai pas)
- acide acétique -> vinaigre alcool
- alcool -> alcool 90° (ethanol + alcool isopropylique)
merci
Thomas
| |
|
|
Re: esterifications dans des conditions minables [25284] |
|
Posté le : 15/10/2006, 20:52 (Lu 7255 fois) | Je ne voudrais pas te décourager. mais le vinaigre est une solution contenant 95% eau et 5% d'acide acétique.
Même si tu arrivais à estérifier l'acide acétique, tu n'obtiendrais que 5 ml d'ester à partir de 100 ml de vinaigre. C'est bien peu
Or, catalyseur ou pas, ton vinaigre contient tout de même 95% eau. Et si on veut effectuer une estérification, il faut éliminer l'eau. Comment faire pour éliminer les 95% d'eau ?
A mon sens, avec ou sans catalyseur, on ne peut pas esterifier l'acide acétique du vinaigre.
| Professeur de chimie de niveau préuniversitaire
|
|
|
Re: esterifications dans des conditions minables [25294] |
|
Posté le : 15/10/2006, 22:14 (Lu 7243 fois) | le problemme c'ets que sans cataliseur il va attendre 150 ans lol ensuite si ya 95 % d'eau la reaction va directement s'hydroliser !
| |
|
|
Re: esterifications dans des conditions minables |
|
Posté le : 15/10/2006, 22:25 (Lu 7241 fois) | lool ok merci quand meme
au fait : comment hydroliser un ester ?
on rajoute de l'eau et on chaffe ? on mélange ?
| |
|
|
Re: esterifications dans des conditions minables [25297] |
|
Posté le : 15/10/2006, 22:27 (Lu 7240 fois) | na l'hydrolise c'ets aund tu recupere tes composant de base en gros ca reagio avec l'eau ... pour ca que l'on preferera les anhydryde aux acides!
| |
|
|
Re: esterifications dans des conditions minables [25298] |
|
Posté le : 15/10/2006, 22:33 (Lu 7238 fois) | En présence de base comme NaOH, un ester s'hydrolyse complétement, en déplaçant l'équilibre de sa formation, car NaOH détruit l'acide acétique, qui est transformé en acétate de sodium
| Professeur de chimie de niveau préuniversitaire
|
|
|
Aztek Forum V4.00 Copyright (C) 2003 |