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faire une N-acetylation sur un acide aminé [24199]

kaliseo

1 messages postés

Posté le : 05/10/2006, 10:09 (Lu 3803 fois)

bonjour , je recherche a faire une N-acetylation sur un acide aminé.
comment faire, en utilisant de l'anhydride acetique?

Re: faire une N-acetylation sur un acide aminé

chimistos

83 messages postés

Posté le : 06/10/2006, 13:14 (Lu 3788 fois)

Si tu met en présence de l'anhydride acétique avec un acide aminé, tu aura une double N-acétylation. La fonction amine va se déprotoné deux fois pour donner la N,N carboxyalkyle et de l'eau.

La chimie !! La chimie !! .................

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