| ACIDE BUTANOÏQUE [4900] |
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| Posté le : 28/10/2005, 02:38 (Lu 13159 fois) |
Salut,
Je voudrais savoir si cette acide peut être fabriqué facilement, et si oui comment ?
Merci
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| Re: ACIDE BUTANOÏQUE [4901] |
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| Posté le : 28/10/2005, 12:05 (Lu 13155 fois) |
A éviter.
L'odeur de l'acide butyrique est très forte, pénétrante et tenace. Si tu tiens à avoir un laboratoire et des habits qui empeste le bouc et le beurre rance, vas-y !
Mais je ne suis pas sûr que tes voisins apprécient.
Et je ne suis pas sûr que tes essais contribuent à dissiper l'idée hélas courante que chimie = pollution !
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Professeur de chimie de niveau préuniversitaire
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| Re: ACIDE BUTANOÏQUE [4911] |
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| Posté le : 28/10/2005, 14:52 (Lu 13150 fois) |
Oui d'ailleurs c'est un problème lorsqu'on fabrique des esters à partir de l'acide butanoïque. Comme la réaction d'estérification est incomplète, l'odeur agréable de l'ester se mêle à l'odeur puante de l'acide... C'est pareil pour l'acide propanoïque... Le seul moyen est de distiller, mais comme les esters sont fragiles, il est préférable de distiller sous pression réduite.
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| Re: ACIDE BUTANOÏQUE [13216] |
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| Posté le : 28/03/2006, 19:32 (Lu 12897 fois) |
bonjour,
a part l'acide butanoïque et propanôïque, pouvez-vous me dire quel autre acide a une odeur nauséabonde lors de l'estérification? Je sais que l'acide éthanoïque a une odeur tolérable.
merci beaucoup!
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| Re: ACIDE BUTANOÏQUE [4920] |
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| Posté le : 28/10/2005, 17:08 (Lu 13142 fois) |
Ok merci, je savais que l'odeur était désagréable, mais pas à se point !
HéHé Je vais plutot faire du wintergreen ! Qui lui sens très bon... Mais qu'il ne faut pas trop abuser...
Merci !
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| Re: ACIDE BUTANOÏQUE [4933] |
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| Posté le : 28/10/2005, 19:29 (Lu 13137 fois) |
Il est possible d'obtenir de l'acide butanoïque par fermentation bactérienne de l'amidon, en plaçant par exemple des morceaux de pomme de terre dans un flacon avec de l'eau, rempli de telle sorte qu'il y ait fermentation en l'absence de dioxygène. Il faut ensuite distiller, au bout de plusieurs jours, la fraction dont le point d'ébullition correspond à celui de l'acide... mais je te souhaite bien du plaisir ! Prend un masque à gaz, c'est le seul moyen, même sous la hotte !
(j'en ai fait l'expérience)
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| Re: ACIDE BUTANOÏQUE [13322] |
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| Posté le : 04/04/2006, 08:00 (Lu 12859 fois) |
Et, niveau toxicité, c'est comment?
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