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Pression et température d'ébullition .

chrome VI 190 messages postés Posté le : 24/03/2006, 19:51 (Lu 2523 fois) Bonjour , pourquoi lorsque la pression de vapeur saturante d'un liquide devient égale à la pression atmosphérique , le liquide commence à bouillir ? Merci d'avance .

Re: Pression et température d'ébullition . [13016]

prépacide 168 messages postés Posté le : 24/03/2006, 23:01 (Lu 2515 fois) et bien c'est tout a fait logique!!! la pression de vapeur saturante est la pression a laquelle le fluide passe de liquide a gaz, regarde pour l'eau, sa pression de vapeur saturante à 100°C est 1 atm. donc si tu te place a 100°C et que tu fait varier la pression, alors a P=1atmosphère=1.01325.10^5 Pa alors ton eau va bouillir. tiens regarde ça:http://www.cyber.uhp-nancy.fr/demos/CH-ENER/cha_2/cours_2_8_2.html la courbe d'interface vapeur/liquide représente aussi la pression de vapeur saturnante en fonction de la température

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