inhibition de l'oxydation des sulfites |
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Posté le : 09/02/2006, 20:11 (Lu 3917 fois) | il semble que le thiosulfate soit un inhibiteur d'oxydation du SO3;
la réaction d'oxydation est trés bien connue et simple
l'action du S2O3 -- limiterait la formation du SO4;
Quel peut être le mécanisme ?
Quelles conso résultantes ?
merci de votre aide
A vos potentiels et nombres d'oxydation !
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Re: inhibition de l'oxydation des sulfites [10848] |
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Posté le : 11/02/2006, 11:23 (Lu 3903 fois) | Jamais entendu parler de cette action inhibitrice
| Professeur de chimie de niveau préuniversitaire
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Re: inhibition de l'oxydation des sulfites [12050] |
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Posté le : 04/03/2006, 14:58 (Lu 3858 fois) | Pour limiter l'oxydation des sulfites, tu peux te mettre en milieu basique avec du formaldehyde, cependant je ne connais pas la durée d'action, ceci est à vérifier.
Les sulfites sont difficiles à conserver, pour preuve, on ne trouve pas de solution étalon dans le commerce.
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