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Après hydrolyse [23810]

(Pedro Ramirez)

messages postés

Posté le : 30/09/2006, 11:44 (Lu 3336 fois)

Salut . Après avoir réalisé une hydrolyse de protéine à l'acide chlorydrique ( ou encore à l'hydroxyde de sodium ) qui va donner des acides aminés , comment justement obtenir des acides aminés dépourvus totalement de traces d'acide chlorydrique ( ou d'hydroxyde de sodium ) ?

Merci

Re: Après hydrolyse

ECOLAMI

1321 messages postés

Posté le : 08/10/2006, 23:52 (Lu 3297 fois)

Bonsoir,
Il faut neutraliser les acides aminés pour les amener au point isoéléctrique et ensuite passer la solution sur une résine échangeuse d'ions pour fixer soit le sodium soit les chlorures.

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