Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/sciencea/www/forum/forum/main.php:38) in /home/sciencea/www/forum/forum/main.php on line 229
Forum de biologie - scienceamusante.net
Forum de biologie
Le nouveau système de forum de discussion de scienceamusante.net est ouvert :
forum.scienceamusante.net
Nous vous invitons à vous y inscrire et à l'utiliser.
Le présent forum est accessible en lecture seulement.
(L'inscription et la création de nouveaux sujets ne sont plus possibles.)
Retour au forumFaire une recherche

Pages :  1

arôme du chocolat [6913]

Duke of Portland
Modérateur

Voir son profil

Activité : 1.5 / 5
Rang : Molécule
955 messages postés


Posté le : 09/12/2005, 18:58 (Lu 3718 fois)
RÉPONDRE
CITER

Quelle est la principale molécule responsable de l'arôme du chocolat ? Peut-elle être synthétisée facilement ?

Re: arôme du chocolat [6916]

caromarta

Voir son profil

Activité : 0.5 / 5
Rang : Electron
1 messages postés


Posté le : 09/12/2005, 19:17 (Lu 3717 fois)
RÉPONDRE
CITER

Est-ce que l'arôme du chocolat a une influence sur la production d'endorphines dans le cerveau?

Re: arôme du chocolat

Duke of Portland
Modérateur

Voir son profil

Activité : 1.5 / 5
Rang : Molécule
955 messages postés


Posté le : 09/12/2005, 20:33 (Lu 3709 fois)
RÉPONDRE
CITER

Le chocolat, comme les sucres et graisses en général, augmente la sécrétion d'endorphines.
C'est une des raisons pour lesquelle il figure parmis les "drogues douces" !


Pages :  1

Aztek Forum V4.00 Copyright (C) 2003

© Anima-Science. Tous droits réservés pour tous pays. À propos de scienceamusante.net - Contact