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café au lait [13678]

barlatieuma

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31 messages postés


Posté le : 12/04/2006, 14:21 (Lu 4802 fois)
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bonjour, un sportif de bon niveau (course à pied) m'a dit que le mélange de café avec du lait était toxique pour notre corps. Est ce que cette crainte est fondée, et si oui, pourquoi ce mélange anodin est -il dangereux ? j'avais pensé que c'était peut être dû à la présence de caféine et de calcium, mais probablement que je me trompe... Dites moi si vous avez des infos sur ça. merci bien

Re: café au lait [13698]

Duke of Portland
Modérateur

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Posté le : 12/04/2006, 20:39 (Lu 4787 fois)
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Alors là... je n'ai jamais entendu parler de ça ! Il faudrait voir avec un nutritionniste...
Le seul problème d'un tel mélange est en fait le même qu'avec toutes les associations alimentaires du type caféine + sucre. En effet, lorsqu'on ingère de la caféine et du glucose, celle-ci permet au corps d'utiliser plus de glucose, plus rapidement, d'où une excitation passagère, suivie d'une fatigue, par manque de glucose. A la limite, ceci devient génant à la longue, car l'organisme finit par se "fatiguer" de ces alternances... mais ceci est valable dés qu'on consomme de la caféine et du sucre, et pas seulement du lait...

Re: café au lait

Maxg59

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720 messages postés


Posté le : 13/04/2006, 18:49 (Lu 4774 fois)
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Après quelque recherche, j'ai pu voir que le café au lait n'était pas toxique et qu'il y avait juste quelques personnes qui n’arrivaient pas à le digérer ....
Je ne pense pas qu'il soit toxique ...
Mais bon sa reste possible, j'ai trouvé cette réponse sur un forum ...
Max


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