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Rendement energétique [57097]

coco26 8 messages postés Posté le : 09/04/2008, 19:04 (Lu 8051 fois) Bnjour a tous j'ai un exercice ou je dois calculer le rendement energétique de l'oxydation de l'acide palmitique. Pour cela j'ai : delta G'° de la synthèse ATP / delta G'° dégradation du palmitate Comme valeur acide palmitique = - 38 Kj / g Synthèse ATP = 30.5 kj / mole j'ai donc fait 30.5 / -38 = - 0.8 Je ne sais donc pas quelle unité mettre deja. Ensuite on me demande 'interprétez le résultat et là j'ai aucune idée de ce qu'il faut faire. Ils me donnent aussi les masses molaires de C, O, H Pouvez vous m'aidez svp.

Re: Rendement energétique [57101]

maurice Modérateur 1758 messages postés Posté le : 09/04/2008, 21:05 (Lu 8038 fois) Si tu divises 30.5 kJ/mole d'ATP par 38 kJ par gramme d'acide palmitique, tu trouves des grammes d'acide palmitique par mole d'ATP, ce qui n'a aucun sens. Il te faut commencer par calculer la masse molaire de l'acide palmitique, d'après sa formule chimique, que tu dois connaître.. Tu dois trouver un chiffre pas très éloigné de 250 g/mol. Tu calcules ensuite l'énergie dégradée par l'oxydation d'une mole d'acide palmitique, en multipliant 38 kJ/g par cette masse molaire. Tu dois trouver un chiffre pas très éloigné de 10'000 kJ/mol. Si une mole d'acide palmitique brûle, cela dégage environ 10'000 kJ,. c'est suffisant pour synthétiser 10000/30 = environ 300 mole d'ATP. C'est beaucoup, 300 mole d'ATP, à partir d'une seule mole d'acide palmitique. Fais les calculs précis ! J'ai fait des sortes de pseudo-calculs de tête. Mais le raisonnement est bon. Professeur de chimie de niveau préuniversitaire

Re: Rendement energétique [57103]

coco26 8 messages postés Posté le : 09/04/2008, 21:19 (Lu 8033 fois) tout d'abord merci de ton aide , j'ai donc fais les calculs: acide palmitique = C16 + H38 + O2 Masse molaire de l'acide palmitique = 12 x 16 + 38 x 1 + 16 x 2 = 262 g / mol ensuite je calcul l'energie dégradée par l'oxydation d'une mole de l'acide palmitique: la par contre j'ai un souci car ils mettent - 38 je fais donc - 38 x 262 = - 9956 kj / mol et ensuit je divise ce résultat par la synthèse ATP: - 9956 / 30. 5 =- 326 . 43 ATP mais c'est possible de trouver un résultat négatif?

Re: Rendement energétique

babycakes 1 messages postés Posté le : 10/04/2008, 17:18 (Lu 8004 fois) bonjour, je voulais savoir pourquoi on ne calcul que la masse molaire et non le nombre de moles pour 30,5 kj/mol d'ATP!?et pourquoi le -38kj/g devient 38?et quand le résultat est négatif qu'est ce que ca peut signifier! merci

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