molécule odorantes [24573] |
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Posté le : 08/10/2006, 21:49 (Lu 16643 fois) | bonjour je cherche a faire une molécule a forte odeur mais agreable a sentir.si vous avez un moyen d'en produire une,ce serais sympa de me donner le protocole.merci
| Spécialiste du transport ADR |
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Re: molécule odorantes [24575] |
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Posté le : 08/10/2006, 21:58 (Lu 16639 fois) | Un ester tu veux dire ?
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Re: molécule odorantes [24576] |
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Posté le : 08/10/2006, 22:07 (Lu 16636 fois) | n'importe ,pas specialement un ether ou un ester.mon pere est allé chargée des produits chez eux.il fabrique des molécules qui sente trop bon.jsui tombé amoureux.
https://www.kaori21.com/public/product/product.asp
puis l'inorganique j'en est marre.je vais passer dans l'organique.
| Spécialiste du transport ADR |
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Re: molécule odorantes [24578] | |
Re: molécule odorantes [24594] |
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Posté le : 09/10/2006, 10:33 (Lu 16616 fois) | C'est bien vrai la fabrication des esters est très bien et le plus spectaculaire c'est les esters fabriqués à partir de l'acide butyrique qui est un acide qui pue les pieds ayant fait les tranchées pendant 4 ans ou le fromage pourri. Par contre il donne des esters très agréable du point devue de l'odeur cela montre qu'en chimie la transformation des molécules conduit à de nouveau produits sans rapport avec les constituants. Par exemple le butyrate d'amyl à une odeur de fraise, le butyrate de benzyle sent le géranium, le butyrate de butyle sent les ananas, le butyrate de cinnamyle sent la rose, le butyrate de méthyl sent la reinette, celui d'éthyle également l'ananas, et j'en passe d'autre. Tout cela a partir d'un acide vraiement puant. C'est très spectaculaire comme démonstration en chimie.
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Re: molécule odorantes [24624] |
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Posté le : 09/10/2006, 18:33 (Lu 16602 fois) | Hé oui mais le problème est qu'en partant de l'acide carboxylique et de l'alcool, on n'obtient qu'une réaction équilibrée, donc avec des restes de réactifs... L'odeur insupportable de l'acide butanoïque couvre les bonnes senteurs...
A moins de faire un montage à la Dean-Stark ou d'utiliser des anhydrides ou des chlorures d'acyle, mais ça devient hors de portée pour le chimiste en herbe lambda.
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Re: molécule odorantes [24625] |
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Posté le : 09/10/2006, 18:36 (Lu 16602 fois) | et comment on fabrique les aldéhydes?est ce que dans l'experience proposé,les odeur reste ou parte vite fait?merci
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Re: molécule odorantes |
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Posté le : 09/10/2006, 19:24 (Lu 16595 fois) | j'avais oubliés aussi,dans l'experience,c'est de l'acide acétique a quel concentration?merci.
| Spécialiste du transport ADR |
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Re: molécule odorantes [24631] |
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Posté le : 09/10/2006, 19:30 (Lu 16590 fois) | il est pur !
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Re: molécule odorantes [24633] |
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Posté le : 09/10/2006, 19:58 (Lu 16585 fois) | ok merci.et pour les odeur?elles tiennent ou pas?
| Spécialiste du transport ADR |
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Re: molécule odorantes [24642] |
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Posté le : 09/10/2006, 21:16 (Lu 16569 fois) | Les esters ne sont pas stable en présence de chaleur et d'humidité.
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